コーヒー研究 – めぐる毎日メモ

よく甘いものを食べてしまいます。

そして、そのお供にブラックコーヒーを飲むのが好き。

これもまた奥の深い世界で、まだまだ自分は自分の好みを探る最中のひよっこですが、だんだん好みがわかってきました。

酸味のあるコーヒーが苦手。

エスプレッソを薄めたアメリカンがいい感じ。

そして、トアルコトラジャが美味しい。

越後湯沢の駅前で飲んだコーヒーに感動して、その豆を調べて飲み始めました。

夏は水だしのアイスコーヒー、冬はドリップです。

うまく入れられる時とそうでない時があって、なかなか難しい。

豆を挽くより、ドリップパックの方が美味しく入ったり。

舌が肥えるって、幸せなんだか不幸なんだか。。

缶コーヒーも飲む、今くらいがちょうどいいのかも